Mar09302014

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Fogón Caribeño

Sopa de coco

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Ingredientes

• 2 cucharadita de curry en polvo

• 1 / 2 de coco

• 300 ml de agua

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Sandwich caprese

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Ingredientes

• 4 panes pita

• 1 tomate cortado en rodajas finas

• 50 grs. de queso mozzarella en rodajas

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Lambí guisado

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Ingredientes

• 2 lb. de lambí hervido, limpio y cortado en cubitos

• 2 limones cortados en cuartos

• 2 cucharadas de aceite

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Yuca fritas a la huancaina

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Ingredientes

• 1 o 2 yucas

• Aceite vegetal (la cantidad necesaria)

• Sal

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Pechuga de pollo a la cebolla

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Ingredientes

• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen

• 1 taza de champiñones laminados

• 1 taza de nata líquida

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